漢は中華料理が好きだ(偏見) 濃い味付けに油まみれの中華はたまらない たまについ街中華に行ってコテコテの中華を食したくなる時がある。 中華と言っても味付けは色々あるが やはり一番なじみ深いのは街中華のような濃い味付けだろう 街中華と言えば思いつく…

夏の暑い時期。 食欲が湧かない時がある。 そういう時に食べたいのは、そう。 麺料理 麺料理と一口に言っても様々なものがあるが スーパーなどで手に入りやすいのは焼きそば麺だ。 高確率で安売りしている。 本日の献立 肉味噌が旨い。本格ジャージャー麵 今…

お肉にはたくさんの種類があるけれど その中で安くて美味しいのは鶏肉 健康にも良いし、いわばもう最高。 そんな鶏肉を使った料理だが 鶏肉といえば、そう照り焼きだ。 今回の献立 鶏肉の照り焼き丼～マヨネーズを添えて～ 鶏肉を甘辛く煮る。 日本人の大好…

1人暮らしの独身男には自炊の闘いがある 死闘だ 毎日献立を考え、奮い立たせて包丁を握る スーパーでは安い野菜やお肉を見極め、適量を買う。 なんていう作業だ。 だが個人的に最も大変なのは日々の献立を考えることであるかと思う。 料理自体は楽しい、しか…

私たちの生活の中で欠かせない飲み物の一つに今や「コーヒー」があるだろう。 カフェも多く立ち並び、朝起きたらまず一杯のコーヒーを飲まないと１日が始まらないという人も少ないないかと思う。 私も漏れなくその1人である。 今や生活においてコーヒーは切…

※こちらの記事は一定期間後、非公開または削除いたします (出典元：モーリシャス、賠償請求へ 座礁日本船が完全に分裂 （写真=共同） :日本経済新聞) 8/18現在 モーリシャス沖で日本の海運会社 株式会社商船三井が運航していた 貨物船 「Wakashio」が座礁し…