それ知ってて口に入れてる?

それ知ってて口に入れてる?

大学生が学びながら食と産業を結ぶ情報発信。身近なものからそうじゃないものまで、、、を書く予定の雑記

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

徳島ラーメンってこんなに美味いの?

四国の中で香川、高知、愛媛、徳島とあり 言うまでもなく香川のうどんは有名だけど 徳島と聞くと渦潮ぐらいしかイメージがなかった 数年前に実際に徳島に行った時も 地元の人に聞いても徳島は確かにあまり観光地がなく 四国の中でもスルーされてしまうことが…

愛媛県で食べる郷土料理「鯛めし」が美味すぎた

四国と言ったらどんな食事を思い浮かべるだろうか 四国と言うとそれぞれご飯が美味しいイメージが強い 中でも香川のうどんは一抜けしている感じはあるけれど そのほかにも高知の藁焼きのカツオだったり 香川の骨つき鳥、徳島の徳島ラーメンなどそれぞれグル…