それ知ってて口に入れてる?

それ知ってて口に入れてる?

大学生が学びながら食と産業を結ぶ情報発信。身近なものからそうじゃないものまで、、、を書く予定の雑記

2016-11-12から1日間の記事一覧

日本の食文化に迫る「築地ワンダーランド」を見てみて。

築地が市場を開いてから80年。 築地の魚市場は豊洲に移動します。 そこで、築地の独特の市場の雰囲気、商人たちの関係、そして日本の食文化の伝統に迫った「TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)」を見てきました。 (※ネタバレ注意) 築地ワンダーランドに…