それ知ってて口に入れてる?

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それ知ってて口に入れてる?

大学生が学びながら食と産業を結ぶ情報発信。身近なものからそうじゃないものまで、、、を書く予定の雑記

【カナダでファームステイ】ついに最終回

4週間に渡るファームステイがついに終わりました。 自分の考えるファームステイの良い点、悪い点というのは今度別の記事でまとめようと思います。(ファームステイを考えている人が参考にしやすいようにします。) 最後の仕事はファーマーズマーケットのお手…

【カナダでファームステイ】動物に慣れてきたのを実感する。

今日やったことも昨日と変わらずイモ仕分けでした。 昨日と同じで書いてもつまらないので割愛。 3syoku.hatenablog.jp 昨日の記事を参考までの載せておきます。 今日はその後のこと、、、、 午後の餌やりの時の事 もう二日しかない僕は餌やりを手伝うことに…

【カナダでファームステイ】おイモの保管は大切に。

イモの保管には紙バッグは適さない 今日は一日、おイモの仕分けをしていました。 というのもイモは地下に保管いておくと一年は持つので、地下に保存していたのですが、紙のバッグに入れていたため、湿気でバッグが破けてしまったり、紙のバッグは風通しが悪…

【カナダでファームステイ】イギリス人の女の子とケンカする。

今日はオーナーが歯医者に行くらしく、僕たちボランティアの6人だけで仕事をすることに。 イギリス人と言い合いに! オーナーがいないということは全部自分たちで判断してやらないといけないということです。 僕は無駄なプレッシャーなどを感じる必要などが…

【カナダでファームステイ】整理整頓の大切さを知る。

カナダでのファームステイもついに最後の週に入りました。 もう一週間もないのかと思うと寂しさもあります。 (この感じはどこか語学学校に通っていた時の感じに似ています) キッチンを掃除する 今日の仕事はキッチンを掃除すること。 農業関係ないじゃん!…

【カナダでファームステイ】ボードゲームのすばらしさを知る

最後の週末です。 来週の土曜日にトロントに戻ることになります。 僕1人だった住居人も今では6人に つい2週間前の週末は僕1人だけでとても退屈だったのですが、今では6人にまで膨らみ、みんなで仲良く暮らしています。 最近ではよくボードゲームをやる…

【カナダでファームステイ】加工技術とクリスマス。

ついに今週の平日が終わり、残すところもあと一週間となりました。 来たばかりの時は、一か月って意外に長く感じるだろうなと思っていたのですが、二週目、三週目が本当に体感として早かったです。 最初の時はあんまり人もいないし、馴染めてなかったのもあ…

【カナダでファームステイ】卵のグラデーションに驚く。

ついにカナダでも12月に入りました。 三回目の卵洗い 卵を洗うのも、もう三回目になりました。 だいぶ洗うのにも慣れてきて、けっこう早く洗ってパッキングできるようになりました。 一回目の時は割らないように気をつけないとと思ってあまり余裕がなく、二…

【カナダでファームステイ】芽キャベツがどんな風になっているか知ってますか?

平日の真ん中の水曜日にさしかかり、週末までもうちょっとと考えていたところでした。 昨日の牛の糞の一件でめちゃ疲れてる。 芽キャベツの葉を綺麗にする 昨日の牛の世話をする前にフィールドで作業をしていたのですが、その時は芽キャベツをつんでいました…

【カナダでファームステイ】牛の糞につかる。そんな一日。

今日は災難な一日でした、、、 牛を飼っている牧場がドロドロに 昨夜から雨が降り始めてかなりの量の雨が降りました。 そんな昨夜からうって変わって今日の朝は晴天で良い天気。 最近は雪が降ったり、曇りばかりで久しぶりの晴れの日で気持ちがいいなあと思…

【カナダでファームステイ】また一人新しい住人が!

ついにファームステイも三週目に突入です。 残すところもあと二週間かあといった感じです。 そんな中でまた一人新しい住人が! この前イギリス人が二人来て孤独から解放されたと思ったら、今度もまたイギリス人の女の子がやってきました。 イギリスと言って…

【カナダでファームステイ】鶏肉になったカモさん達を見る、、、

早くもファームステイを開始して二週間が経ちました。 二週目に入ると身体が慣れてきたからなのだろうか、疲れの感じ方が違いました。 そんなこんなで二回目の週末です。 マーケットのカモさん達が クリスマスも近くなってきており、つい先日僕たちが捕まえ…

【カナダでファームステイ】ブラックフライデーがブタさんにも。

日本では金曜日は「華金」と呼んでみんなで飲みに行ったりしますが、僕のファームではむしろ金曜日が一番忙しい日です。 というのも僕のファームでは土曜日にトロントにある二つのファーマーズマーケットに行くためそのためのパイ作り。 野菜の洗浄そして仕…

【カナダでファームステイ】かわいい子ブタの成長を見守る。

朝起きて外に出てみると 相変わらずの風景です。 どうやら昨日は東京でも雪が降ったらしく、東京の友達が雪が降ったと写真を送ってくれたのですが今の僕にはなにも珍しくない。 むしろ毎日この真っ白な銀世界。 ファームの中には何個か池があるのですがそれ…

【カナダでファームステイ】グリーンハウスはホカホカ。

ついにカナダに本格的な冬が 雪は降り積もったまま、いっこうに溶ける気配がないなっと見ていたらなんと気温はついに氷点下へ。 ファームの中の池も凍っていて、中にいる魚どうしてるんだろうと心配になりました。 カナダの冬、覚悟していたけど恐ろしい。 …

【カナダでファームステイ】やはり同居人がいるのは良い。

朝起きるといきなり嬉しいお知らせが。 なんと今日は朝餌やりをやってその後は急遽オフになったのです。 ここ数日は一人だったのでけっこう働かされていたのですが、その代わり今日休んでいいよとのこと。 ありがてええええええええ。 正直、ここの農家、旦…

【カナダでファームステイ】イギリス人が二人やってきた!!

今日は月曜日。 本当は働かないといけない日なのですが、農園のオーナーが農家の会議に行くらしく、また一人で餌やり。 いい加減一人で過ごす時間が多すぎて誰か友達が恋しくなってきたところでした。 農園主が帰ってくると その後ともにカモ取りへ 今日の総…

日本人嫌いな日本人を見て思うこと。

今のファームステイ先で同居しているのはカナダ人、ドイツ人、メキシコ人、そして日本人の女性がいます。 しかし問題はこの日本人、めちゃくちゃ僕を嫌っているのです。 日本人嫌いについて 新人いじめについて 日本人嫌いについて 僕がここに越してきたその…

【カナダでファームステイ】オフのはずがまあまあ働かさせられてトホホの巻

まちに待った週末。 僕のファームでは平日は8時から13時まで。 土曜日と日曜日はオフなのですが、今はファームに人がいないから土曜日や日曜日も働くことになりました。 ファームステイはボランティア!? ファームステイはファームが生活空間を提供する…

【カナダでファームステイ】卵に愛着を感じるの巻

見たこともないほどの卵を触る 今日は主に卵の選別と洗浄をしました。 その様子がこちら。 卵を洗浄して並べていきます。 こんなにたくさんの卵見たことなかったです。 中を見渡しているとこんな柄のものも なかなか見ることもないのでつい写真撮ってしまい…

【カナダでファームステイ】豚に屈するの巻

今日はがっつり働かされました。 収穫からスタート 餌やりをやるも、、、? 今日の総括 収穫からスタート 今日の朝は外の農園で収穫からスタートしました。 今日は天気もよくてそんなに寒くなかったので外での作業もさほどきつくはなかったです。 外で収穫を…

【カナダでファームステイ】冬のファームで人がドンドン減っていくの巻

朝の7時に起きていつもと同じように朝食を準備して食べました バナナがあることが嬉しく、久しぶりにバナナを食べれたことに感謝。(食べ物への感謝が日に日に上がっています。) 餌やりも二回目 おなじみの餌やりの後は農園で収穫 冬のファームで残るは二…

【カナダでファームステイ】命のやり取りについて考えるの巻

今日は餌やりを教わるために昨日より一時間早い朝の7時から仕事でした。 カナダの農家で見る綺麗な朝焼けでした。 朝エサやりを始めようとしたら・・・? 気を取りなおして朝の餌やり その後は冬に向けてフィルム張り、そして去年使ったフィルムの除去 今日…

【カナダでファームステイ】キャベツをこれでもかというぐらい切るの巻

第二幕の幕開けは朝の7時からでした。 ざっと今日の一日の流れなどを書いて今日の感想でしめたいと思います。 (完全に私的な日記感覚になるけど許してください) 朝からキャベツをひたすら切る 仕事の内容について 午後は卵採りに! 今日の総括 ちょっとし…

カナダは本当に大きな国だった。

カナダは大きな国です。面積的な意味で。 世界的に見ても1位がロシアで、2位がカナダです。 しかし都市にいる時、特に僕はトロントというカナダ最大の都市にいたのでその時は正直その大きさを感じることはありませんでした。 話は変わりまして実は僕は今フ…

日本の食文化に迫る「築地ワンダーランド」を見てみて。

築地が市場を開いてから80年。 築地の魚市場は豊洲に移動します。 そこで、築地の独特の市場の雰囲気、商人たちの関係、そして日本の食文化の伝統に迫った「TSUKIJI WONDERLAND(築地ワンダーランド)」を見てきました。 (※ネタバレ注意) 築地ワンダーランドに…

【米大統領選挙】トランプ大統領とカナダへの影響

今、世間ですごい話題となっている2016年度アメリカ大統領選挙。 結果はまさかのトランプ大統領誕生。 今後アメリカという国がどのようになっていくのか誰もわからなくなりました。 カナダでの反応は? カナダの移民サイトがサーバーダウン!? 周りの人の反…

カナダの伝統料理「プティーン」って知ってる?

だらだらした前置きの前置き だらだらした前置き 僕の最初のプティーンのイメージ カナダの伝統料理。その名もプティーン。 食べてみての感想 だらだらした前置きの前置き 今回は前置きがだらだらしている。 しかし、安心なされ。 ちゃんとスキップできるよ…

シェイクハンドの文化って人を幸せにすると思う

文化の違いっていろいろあると思いますが外国人と日本人の大きな違いでシェイクハンドの文化があると思います 「Nice to meet you!」と言ってシェイクハンド 「How are you?」と言ってシェイクハンド 日本人の僕からしたら 「ああ、なんてフレンドリーなん…

現役留学生が考える日本と他の国の就職の違い

カナダに来てはや8か月以上が経ちました カナダ人の友達や語学学校時代にできたいろいろな国からの友達とたくさんのことを話しました 文化の違いや性格の違い、ほんとにいろいろ そんな中一つの話題に 職探し 日本でいう就活です 僕は帰国したら即就活をし…

いかついカナダのおばちゃんと友達になった話

カナダ人はみんなすごいフレンドリーです 信号待ちしていると「今日はいい天気だね」っと話しかけてくるし 買い物をしていると「どっちの卵の方が新鮮だと思う?」っと聞いてきます バスの中、電車の中、カフェの中、図書館の中 問答無用、どこも構わず話し…

海外のハロウィンとは?カナダのハロウィンを観察してみた

最近日本でも盛り上がりがすごいハロウィン ここ2、3年で急激に盛んになった印象があります かくいう僕も3年前ハロウィンの渋谷に初めて行きました 全く仮装する気もなく普通の格好で行ったのですが、えらく浮いていたのを覚えています そして2年前、そ…

窓がない部屋に5か月間住んで分かった窓の大切さ

みなさんの部屋には窓はありますでしょうか? たぶん十中八九あると思います 日本なら尚更。日本では窓がない部屋に人が住むことを法律で禁止しています つまり、 日本では人が住む空間には窓がないといけないのです (大切なので二回言いました) カナダ留学…

美術のセンスも画家の知識もない教養のない僕がオススメするアート作品7選。

世の中にはアートが溢れています。 あれもアート、これもアート。 ただの落書きや小学生の落書きのようなものであっても、著名な人や名が知られている人が描いたものになるとたちまちアートになります。 もう察しているかもしれませんが教養のない僕には未知…

現役留学生が考える日本人が英語を話せるようにならないわけ。

日本語。 日本語(にほんご、にっぽんご)は、主に日本国内や日本人同士の間で使われている言語である。日本は法令によって「公用語」を規定していないが、法令その他の公用文は全て日本語で記述され、各種法令(裁判所法第74条、会社計算規則第57条、特許法…

生まれて初めて女の子が部屋にやってきた、、、

(注意:今回は最高にくだらない記事です。時間がもったないわバカヤローっと怒られるのが怖いので時間に余裕がない人はもうここで「戻る」押しましょう。) はい。 みなさん、ここまで読んでるってことはいいんですよね???? 僕、忠告しましたからね??…

さりげない優しさって受ける方はさりげなくなくない。むしろけっこう嬉しい。

こんにちは。 カナダに住み始めてなんだかんだと7か月近く経とうとしてます。 最近、ふと思ったことなのですが、カナダ人は気遣いができる人が本当に多いような気がします。 建物に入る際、後ろの人も気にしてドアを押さえてくれる人、はたまた電車の中で高…

カナダの秋ってどんな感じ?

こんにちは。 いよいよ10月も後半に入りカナダでも気温が下がってきました。 カナダの冬はすごい寒いと聞くので今から正直怖いです。笑 例年では12月頃からチラチラと雪が降り始めるらしく、そろそろコートやブーツの準備をした方がいいよっと言われました。…

アジア人近寄るな!!初めて受けた人種差別。

こんにちは! 今日は少しネガティヴな話題になるかもしれないのですが自分が受けた人種差別について話します。 僕が今住んでるトロントは本当に国際色豊かな街でアジア人、白人、黒人、顔立ちがギリシャ系の人、中国系の人、はたまたアラブ系の人など本当に…

留学を考えている人へ。僕のホームステイ失敗談。

お久しぶりです。 いろいろとあり更新するのが2か月ぶりとなってしまいました。 (書こう、書こうと思っていて気がついたら2か月、、、時の流れは早い、、) いろいろって何があったんだよって感じですよね。 具体的に一番変わったのはホームステイからシェア…

メジャー!って言っても想像以下?メジャーリーグ見に行ってみた!

こんばんは!お久しぶりの投稿になってしまいました(*_*)先日メジャーリーグを見に行ってきました!トロントはブルージェイズというチームを持っており、最近になってシーズンが開幕し連日色んな人が観戦しに行っています!球場に入ってみた!球場に入る前ま…

カナダのマルシェに行ってみた!

こんばんは!先週の土曜日に友人に誘われてカナダにあるEvergreen brick worksというところに行ってきました!名前だけ聞いても全然どんなところかわからないですよね。私も行くまではどんなところか想像できませんでした笑家庭菜園のテーマパーク!こんな感…

初アイスホッケー!見に行ってきました!

こんばんは!先週は初めてアイスホッケーを見に行きました!日本では全然馴染みのないスポーツですが北米では四大リーグの一つであるほどメジャーなスポーツです!そんなアイスホッケー見に行ってきました!包まれる熱気!スタジアムに入ると大きさに圧倒!…

映画が500円で観れる!?

こんばんは。最近になってようやくカナダも気温が上がってきました。本当の意味で春が来たみたいです笑映画を見に行ってみた。カナダの映画館に映画を見に行ってみました。場所によるかもしれませんが私が行ったのは小さめの映画館。どうやらオンタリオ州で…

海外のお寿司食べてみました…!!!

こんばんは。今日は日本食のレストランに行きました。でも日本食レストランと言っても従業員はみんな中国人笑日本語を話せる人は一人もいませんでした笑海外の寿司!こちらが私が食べた寿司やうどん。ここはお昼はビュフェスタイルでお金は均一で好きなだけ…

パーティ大好き!でもお酒の厳しい国!?

こんばんは。先週の金曜日は友達に誘われてパーティに行ってきました!海外の金曜日って聞くとやっぱり想像するのはパーティですよね笑緊張の面持ちで行ってきました笑賑わいがすごい!写真を見てもらうとわかる通りパブはものすごい大きく賑わいがすごかっ…

時刻表って必要?時刻表が社会を作る。

こんばんは。早くもカナダに来てもうすぐ1週間が経ちます。カナダと日本の違いってなんだろうと考えると数多くありますが、その一つに交通機関があると思います。交通機関はこうなってる!ここに貼ったのはトロントの地下鉄です。東京と比べると随分駅や路線…

美術館に行ってみた

こんばんは。今日は美術館に行きました。アート作品が数多く並ぶArt gallery of Ontario。略して『AGO』!!アゴではありません。AGO!!!私は芸術には疎いのですが水曜日の夜は入場無料ということでそんなところへ行ってきました。宗教関連のものがいっぱ…

マーケットに行ってみた

こんばんは。今日は大きなマーケットに行ってみました。名前は『Kingston market』私が服が欲しいと言うと友達が大きなマーケットがあるから行ってみよう!と言われて行ってきました!想像以上の広さこのマーケット、写真でもわかる通り想像以上にでかい!!…

古本屋に行ってみた

こんばんは。 今朝は昨日と引き続き大雪でした。 しかし、午後からはカラッと晴れていい天気になり街を散策してるといい感じの古本屋が! さっそく中へ 店内はこんな感じ。 木造で少し幻想的な雰囲気がありました。 店員さんは眼鏡をかけた40代ぐらいの男性…